• Главная
  • Сведения об обр. орг.
  • Для Вас, родители!
    • О размере платы за присмотр и уход в МБДОУ
    • О регистрации граждан на РПГУ
    • Зачисление в МБДОУ ДС №333 г.о. Самара
    • Родителям о порядке приема в школу
    • Советует логопед
    • Мы не скучаем. Сидим дома весело и с пользой.
    • Фотогалерея
  • Разное
    • Профсоюз

Организация питания МБДОУ «Детский сад № 333» г.о. Самара

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: http://spros-online.ru/goryach…

Ежедневное меню

15.02.2021

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В детском саду организовано 4-х разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. 

Горячее питание организовано за счет собственного пищеблока. Паспортизация пищеблока проведена в январе 2020 года. Пищеблок оснащен столовой мебелью, технологическим и холодильным оборудованием в полном объеме. Акт № 5 от 03.08.2019 г. технического контроля соответствия технологического и холодильного оборудования паспортным характеристикам.

Организация питания осуществляется по примерному 10 – ти дневному рациону питания (меню), что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медицинским работником и соответствующей записи в бракеражном журнале.

Договоры на поставку продуктов питания заключены с:

— ООО «Кировский комбинат школьного питания» транспортом поставщика в соответствии с договором № 333-Р от 12.01.2015 г. и дополнительное соглашение № 26 от 01.07.2020 г. к договору № 333-Р 

ООО «Кировский комбинат школьного питания»
443091 г. Самара, Проспект Карла Маркса, 412
Р/сч. 40702810154400007389
ПАО «Сбербанк России»
г. Самара
БИК 043601607
К/сч. 30101810200000000607
ОКВЭД 55,52
ОКПО 21307949
ОГРН 1066312006540
E-mail: office@school-food.ru
Генеральный директор Воробьев Владимир Юрьевич
Контакты <просмотреть>

— ООО «Торговый Дом «Престиж» транспортом поставщика в соответствии с контрактом № 333/03 от 20.07.2020 г. Наименование и ассортимент поставок продуктов питания указаны в Спецификации, являющейся неотъемлемой частью настоящего договора.

ООО «Торговый Дом «Престиж»
443122, г. Самара, ул. Ташкентская, д. 171, ОФИС 212, 
Директор Пушкина Оксана Александровна.
Тел. (846) 952-35-88
Р/сч. 40702810603000123361
Приволжский филиал ПАО»ПРОМСВЯЗЬБАНК»
К/сч. 30101810700000000803
БИК 042202803
ИНН 6312133416
КПП 631201001
ОГРН 1136312010064
ОКПО 21227357
E-mail: tkprestige@mail.ru

Положение о Бракеражной комиссии бюджетного учреждения

Примерное двухнедельное меню для детей дошкольной группы от 2 до 7 лет МБДОУ «Детский сад № 333» г.о. Самара

Питание в МБДОУ «Детский сад № 333» г.о.Самара организовано и проводится в соответствии с СанПиН2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 

Организация питания в ДОУ предусматривает обеспечение детей большей частью необходимых им энергии и пищевых веществ — максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов — мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить малышей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада. Меню следующего дня вывешивается на общем стенде и в уголках для родителей всех возрастных групп с обязательным указанием выхода блюд, стоимости.
В 2013 году приобретена компьютерная программа «БЭСТ – Питание для детских организованных коллективов». Использование программного комплекса «БЭСТ-ПИТАНИЕ» позволяет быстро рассчитать и заказать необходимое количество продуктов, оформить в соответствии с требованиями СанПиНов, приказов и методических рекомендаций все первичные и отчетные документы, значительно упростить эти работы, подойти к ним более обосновано и грамотно, избежать многие ошибок.

Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:
• Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка
• Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ
• Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона
• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд
• Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинскими работниками ДОУ.

Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам.

Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в детском саду. Размеры потребления воды ребёнком зависят от времени года и двигательной активности ребёнка.

 

  • Сведения об образовательной организации
    • Основные сведения
    • Структура и органы управления
    • Документы
    • Образование
    • Образовательные стандарты
    • Руководство. Педагогический состав
    • Материально — техническое обеспечение и оснащение
    • Стипендии и иные виды материальной поддержки
    • Платные образовательные услуги
    • Финансово-хозяйственная деятельность
    • Вакантные места для приема (перевода)
    • Доступная среда
    • Международное сотрудничество
  • Дополнительная информация
    • Организация питания МБДОУ «Детский сад № 333» г.о. Самара
    • Символика МБДОУ «Детский сад № 333» г.о. Самара
    • Распределение свободных мест в МБДОУ «Детский сад №333» г.о. Самара 
    • Противодействие коррупции
    • Психолого-педагогическая помощь воспитанникам и их родителям (законным представителям) 
    • Консультативный пункт
    • Дорожная безопасность
    • 60-летие полета в космос Ю.А. Гагарина
    • Информационная безопасность
    • Безопасное лето
    • Информационно — образовательные ресурсы
    • Генеральная прокуратура Российской Федерации Памятка «Мы против коррупции в образовании!»
    • Управление Роспотребнадзора по Самарской области информирует
    • Материалы Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!» 2018 год
    • «Год культуры безопасности» в городском округе Самара
    • Документальный фильм «Урок на всю жизнь»
    • План мероприятий («Дорожная карта») по реализации национальных проектов «Образование» и «Демография»
    • ГОД ПАМЯТИ И СЛАВЫ (75-летие Победы в Великой Отечественной войне 1941 — 1945 годов)
    • Экологическая страничка
    • Мероприятия в МБДОУ «Детский сад № 333 » г.о. Самара
    • Дистанционный режим обучения
2015 Дизайн и создание сайта - Руткор