Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ»

Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.

Обучение по данным программам доступно по ссылке ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»: http://www.niig.su/component/banners/click/3

КОМПЛЕКС МЕРОПРИЯТИЙ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ОСНОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ И ФОРМИРОВАНИЮ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ У ВОСПИТАННИКОВ МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 333» Г.О. САМАРА

РАБОТА С ДОШКОЛЬНИКАМИ:

Познавательное развитие
• Наблюдения (за работой помощника воспитателя, поваров, старшей медицинской сестры, врача- педиатра);
• Экскурсии (Знакомство с кухней; медицинским кабинетом и др.);
• Решение, моделирование обучающих ситуаций по программе «Разговор о здоровье и правильном питании» («Если хочешь быть здоров, что для этого надо делать?», «Мы идем в магазин», «Как сделать кашу вкуснее?» , «Как утолить жажду»,
«Что помогает быть сильным и ловким», «Чем должен питаться здоровый человек?, «» и др.);
• Работа с рабочими тетрадями, решение логических задач.
• Конкурсы-викторины «Знатоки молока»,«Витаминиада», «Хлеб в сказках и рассказах», олимпиада «Что мы знаем про еду» и др.

Социально- коммуникативное развитие
• Беседы, обсуждение с детьми различных ситуаций возникающих в результате неправильного питания («Чем надо питаться, чтобы стать сильнее?», «Что случилось с Вини Пухом?», и др);
• Ситуативный разговор /решение проблемных ситуаций/ («Где взять витамины зимой?», «Что значит: летний день – год кормит», «Как можно самим на окошке вырастить витамины?»);
• Сюжетные – ролевые игры («Семья», «Супермаркет», «Приглашаем гостей», «Поварята», «Кафе», «Овощной магазин», «Кухня», Квест- игра «В поход за здоровьем» и др.);
• Игры с правилами /настольно-печатные, дидактические («Фруктовое лото», «В лес за ягодами», «Во саду ли, в огороде», и др.);
• Составление и отгадывание загадок по теме: «Ягоды, овощи, фрукты»

Физическое развитие
• Подвижные игры («Кто быстрее соберет урожай овощей», «У медведя во бору», «Съедобное- несъедобное», «Щука и караси», «Огуречик»,«Яблонька» «Игра в классики» и др.);
• Игровые упражнения, пальчиковая гимнастика («Соберем орешки», и др.);
• Соревнования со старшими дошкольниками («Чья команда соберет быстрее урожай», «Веселые старты»);
• Игры с правилами («Маленькие поварята», «Ждем гостей», «Детский сад», ситуативная игра » В гостях у деда Макара» и др.).

Художественно- эстетическое развитие
• Организация и проведение детских творческих конкурсов (совместно с родителями) «Щедрая Осень», «Соблюдаем правила здорового питания»,
«Хлеб всему голова», «Мы за здоровый образ жизни»;
• Слушание, исполнение детских музыкальных произведений («На горе – то калина», р.н. мелодия; «Во саду ли, в огороде», р.н. мелодия; и др.);
• Музыкальные подвижные игры;
• Музыкально-дидактические игры.

Речевое развитие
• Чтение, обсуждение, разучивание детских литературных произведений по формированию ЗОЖ ;
• Игры с пословицами и словами «Объясни пословицу», «Пословицы запутались», «Венок из пословиц», Сложные слова» и.т.д.
• Игровые задания «Подбери рифму»

Предполагаемые результаты: у детей сформированы представления о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья; у детей воспитана не только культуры питания, но и сформированы первоначальные представления о здоровом образе жизни.

РАБОТА С РОДИТЕЛЯМИ (ЗАКОННЫМИ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ)

Организация и проведение общих и групповых родительских собраний на тему: «Организация в ДОУ работы с детьми по организации здорового питания» ;
Организация консультации «Как вкусно, а главное полезно накормить ребенка дома
Участие родителей в творческих конкурсах-выставках детских работ «Щедрая Осень», «Мы за
здоровый образ жизни» и др., «Кулинарный конкурс»;
Активное участие родителей в подготовке и проведении тематических праздников, досугов «Дары Осени», «Масленица», «Праздник Урожая», «День здоровья», «В гостях у Витаминки», «Ягоды, овощи, фрукты – полезные продукты» и др.;
Изготовление пособий, мягких модулей» «Пирамиды здорового питания»
Фотовыставка совместной деятельности дошкольников и родителей
Анкетирование «Необходимость работы с детьми по формированию первоначальных представлений о здоровом питании»

Предполагаемые результаты: у родителей (законных представителей) повышен уровень знаний по вопросам организации здорового питания, обеспечивающего нормальный процесс роста и развития детского организма, и как результат рост родительской активности в формировании культуры питания своих детей, осознании ими роли здорового питания в жизни своих детей

Столовый этикет в детском саду

Методические рекомендации для педагогов по организации питания детей

Художественная литература по культуре питания

Применяем знания на практике

Конкурс новогодней сервировки стола

«В гостях у любимой бабушки»(ягоды- это источник ценных витаминов)
-Ну а с бабушкой, любимой
Слепим мы вареники.
И из ягод приготовим
Морс наивкуснейший»…